Œnotourisme dans les Corbières
Le Terroir de Boutenac
Le patrimoine viticole du Languedoc offre des vins subtils et frais, parfaits pour associer promenade culturelle et dégustation. Situé au cœur des Corbières, le terroir de Boutenac, classé en appellation « Corbières-villages » depuis 2005, se distingue par ses sols calcaires et son climat idéal, favorisant l’épanouissement du cépage carignan. Ce terroir est également marqué par les abbayes médiévales de Fontfroide et de Lagrasse, ajoutant une richesse culturelle aux visites. Les producteurs de Boutenac, comme le Château Ollieux-Romanis et le Château de Caraguilhes, créent des vins authentiques et raffinés, à déguster sans modération.
Merci au journaliste Périco Levasse pour ce bel article à notre sujet.



